Одно из самых часто встречающихся нарушений – недостаток гемоглобина. Это наполненный железом компонент, который содержится в красных кровяных тельцах (эритроцитах), отвечающий за транспортировку кислорода. Предлагаем разобраться, чем повышать гемоглобин.
Что такое гемоглобин и его значение для организма
Дыхание в нашем организме обусловлено уникальной функцией гемоглобина – сложного белка, связанного с железом. Гемоглобин связывает и быстро доставляет кислород к тканям, выводит углекислый газ через легкие. Дефицит железа приводит к снижению уровня гемоглобина, кислородному голоданию клеток, нарушению работы органов у мужчин и женщин. Показатели здоровья, симптомы дефицита гемоглобина должны оцениваться врачом. Как повысить гемоглобин? Иногда простое изменение рациона питания пациента может вылечить заболевание, повысить показатель.
Роль в транспортировке кислорода по организму
Базовые функции гемоглобина – транспортировка и быстрая буферизация кислорода в крови. У людей белок связывается с другими элементами в капиллярах легких в условиях избытка кислорода. С помощью обращения крови эритроциты, содержащие молекулы гемоглобина, связанные с кислородом, переносятся к органам, тканям, испытывающим недостаток кислорода. На этом этапе кислород, требуемый для процесса окисления, освобождается от связи с гемоглобином.
Значение достаточного уровня для обеспечения энергии и здоровья
Недостаток гемоглобина в крови часто вызывает усталость, слабость, вялость, низкий уровень энергии, перепады настроения. Женщины и мужчины также жалуются на постоянные мигрени, головокружения. У взрослых отмечается бледная кожа, потеря аппетита, шум в ушах, холодные руки и ноги, боли в мышцах, частые простуды, вирусные инфекции. Что есть, чтобы поднять гемоглобин – предлагаем разобраться дальше.
Продукты, способствующие повышению уровня
Что повышает гемоглобин в крови? Для повышения уровня гемоглобина лучше использовать обычное мясо и мясные продукты. Печень и телятину следует жарить на чугунных сковородах. Некоторые ученые утверждают, что приготовление пищи в кастрюлях, созданных из железа, увеличивает количество атомов железа в готовой пище.
Железосодержащие продукты: мясо, печень, гречка и другие
Красное мясо содержит большое количество этого микроэлемента и имеет повышенную скорость усвоения в организме женщин и мужчин. Это один из главных продуктов, который повышает гемоглобин. Важно учитывать и сочетаемость с витаминами: какие повышают гемоглобин мы расскажем дальше.
Продукты, богатые витамином С: цитрусовые, шпинат, киви и т. д.
Увеличение содержания натуральных специй, таких как имбирь и куркума, в готовых блюдах, а также потребление лимонного или апельсинового сока повышает усвоение железа благодаря содержанию в них витамина С. Дополнение рациона фруктами благоприятно скажется на концентрации данного вещества в крови и поднимет гемоглобин.
Продукты, содержащие витамин В12: молочные продукты, яйца, морепродукты и др.
Важное свойство B12 – он играет роль в формировании красных телец крови, которые транспортируют кислород в организме. Он также участвует в делении клеток крови, образовании ДНК.
Какие продукты повышают гемоглобин? Полноценное питание взрослых пациентов, включающее мясо, морепродукты, яйца и сыр, является отличной профилактикой дефицита витамина B12 в крови. При появлении симптомов дефицита B12 не стоит откладывать диагностику.
Продукты, содержащие фолиевую кислоту: листовые овощи, бобы, цельнозерновые продукты и т. д.
Гемоглобин содержится в растительной пище тоже. Многие продукты, особенно темная листовая зелень, фрукты богаты фолиевой кислотой, которая помогает обеспечить в рационе достаточное количество витамина B9 и повысить гемоглобин.
Продукты, богатые витамином А: морковь, сладкий перец, тыква и т. д.
Следует помнить, что только треть провитаминов усваивается организмом при включении в рацион растительной пищи, фруктов. Чтобы увеличить их содержание, стоит добавлять в пищу жирные продукты, повышающие гемоглобин в крови. Например, при употреблении морковного сока и некоторых фруктов следует добавлять небольшое количество масла (оливкового или подсолнечного).
Причины низкого уровня гемоглобина
На концентрацию железа в организме влияют внешние и внутренние факторы, ее снижение может происходить при физиологических, патологических состояниях у женщин и мужчин.
Частыми причинами пониженного гемоглобина у мужчин являются язвенная болезнь, заболевания кишечника и хронические желудочно-кишечные кровотечения, которые осложняют течение геморроя. Если симптомы кровотечения слабо выражены, люди могут не обращаться за медицинской помощью в надежде, что со временем все пройдет. Это ошибочная тактика, которая усугубляет основное заболевание и прогрессирует анемию.
Обзор основных факторов, влияющих на уровень гемоглобина, таких как неполноценное питание, дефицит железа, хронические заболевания и др.
Неправильное питание с дефицитом животного белка, витаминов и микроэлементов приводит к железодефицитной анемии. Низкий гемоглобин часто наблюдается у женщин и мужчин, которые поддерживают вегетарианство или долгое время сидят на диете. Анемия развивается в результате неправильного или неполноценного питания в детстве.
Симптомы пониженного гемоглобина
Распространенные жалобы пациентов с потерей гемоглобина, то есть железодефицитной анемией, включают усталость, слабость, утомляемость, головокружение, бледность, головную боль, похолодание, онемение конечностей, одышку, учащенное сердцебиение, боль в груди. Анемия обычно проявляется бледностью кожи, умеренным пожелтением, слабостью, утомляемостью и иногда нарушением концентрации внимания у женщин и мужчин.
Как лечить низкий гемоглобин
Лечение потери гемоглобина преследует две цели: восстановить уровень гемоглобина и устранить причину его потери. Если степень дефицита гемоглобина легкая, ее можно нормализовать путем улучшения питания, добавления в рацион фруктов. Учитывайте предложенный список того, что нужно есть, чтобы поднять гемоглобин в крови.
Лечение низкого гемоглобина начинается с постановки правильного диагноза. Лечение должно проводиться только под руководством врача-специалиста. В процессе лечения у пациентов нужно брать несколько образцов эритроцитов крови для контроля динамики заболевания и оценки эффективности терапии.
Профилактика
Профилактика анемии зависит от конкретного человека, в некоторых случаях дефицит железа обусловлен генетическими факторами, которые трудно поддаются коррекции.
Заключение
Кислород для организма – это способность всех органов бесперебойно функционировать. Гемоглобин, когда его показатели в норме, позволяет всему организму дышать. Для его поддержки нужно заботиться о своем здоровье, потреблять много фруктов, вовремя сдавая анализы, проходить обследования и посещая врача. Мы рассказали, какие фрукты повышают гемоглобин и чем можно поднять гемоглобин в крови.
